Для начала простой факт: по данным Всемирной Организации Здравоохранения почти все население России проживает в областях, дефицитных по йоду. От  Центрального региона до Сахалина люди ежедневно получают вместе с пищей йода в  2–3 раза меньше, чем надо! В обычном рационе жителя России содержится 40–80 мкг йода, тогда как потреблять необходимо 150 мкг в день (а беременным и кормящим –  250 мкг в день).

Подобный дефицит йода отмечается не только в России. Проблемы с этим микроэлементом наблюдаются в 153 странах мира.

Потребность в йоде зависит от возраста. Согласно последним данным, Всемирной Организацией Здравоохранения и ЮНИСЕФ были определены следующие ежедневные нормы потребления йода:

•   90 мкг/сут для детей грудного возраста и младшего возраста (от 0 до 5 лет)
•  120 мкг/сут для детей школьного возраста (от 5 до 12 лет)
• 150 мкг/сут для взрослых (от 12 лет и старше)
•  250 мкг/сут для беременных и кормящих женщин

Йод – поистине «неуловимый» элемент. Практически на всей территории нашей страны в почве йода мало – это факт. Соответственно, мало йода в растениях, которые растут на этих почвах, и в мясе и молоке животных, которые питаются этими растениями. Именно поэтому йододефицитные заболевания часто называются «эндемическими», т.е. характерными для определенных географических зон. И, как будто этого недостаточно, даже те незначительные количества йода, которые накапливаются в растениях, мясе и молоке, так и норовят улетучиться в процессе приготовления пищи!

Мясо и рыба при жарке и варке теряют больше 50% всего содержащегося в них йода, овощи и фрукты – около 30%, молоко при кипячении теряет до 25% йода.

Знаете ли вы, что…

Больше всего йода теряют при готовке самые богатые его источники. Жарка морской рыбы приводит к потере 50% имеющегося в ней йода. А приготовление креветок уменьшает содержание в них йода в 10 раз!

Способствуют потере йода из продуктов многократное размораживание и  замораживание, недостаточная вентиляция при хранении продуктов и т.д.

«Скрытый йодный голод»

Сочетание целого ряда неблагоприятных факторов:

• Низкое содержание йода в почве.
• Термическая обработка продуктов.
• Избыточная технологическая обработка продуктов.
• Малое потребление рыбы и других даров моря, особенно водорослей (морской капусты).

Приводит к тому, что называется «йододефицитными состояниями».

При недостаточном поступлении йода в организм с пищей нарушается синтез гормонов щитовидной железы. Наиболее остро это сказывается на детях, подростках, беременных и кормящих женщинах. Если беременной женщине не хватает йода, у ее ребенка может развиться умственная отсталость (вплоть до  кретинизма), пострадать слух и речь. Дети, страдающие от дефицита йода, плохо развиваются интеллектуально, у них часто отмечаются нарушения поведения. Недостаток йода и, соответственно, гормонов щитовидной железы приводит у детей к низкорослости, снижению иммунитета, неправильному развитию репродуктивной системы.

Вне групп риска (дети, подростки, беременные и кормящие) дефицит йода в  первую очередь, еще до появления любых внешних признаков, негативно сказывается на интеллектуальных способностях человека. Мы не замечаем небольшого снижения памяти, уменьшения скорости мышления, быстрой утомляемости, но, между тем, даже небольшой недостаток йода уменьшает уровень IQ на 10−15%.

Другим признаком дефицита йода является увеличение щитовидной железы –  диффузный эутиреоидной зоб. Железа пытается восполнить дефицит гормонов увеличением массы синтезирующей ткани. Изолированное увеличение щитовидной железы, без изменения уровня гормонов, и неощутимое для человека падение интеллектуальных способностей могут быть единственными проявлениями йодного дефицита на протяжении очень долгого времени. Поэтому второе название йододефицита – «скрытый голод».

Йодомарин^®

Как уже упоминалось, в России ситуация с йододефицитными состояниями просто ужасающая. Распространенность зоба среди жителей центральных районов России (Тамбовская, Воронежская и т.д.) достигает 40%, на юге Архангельской области (т.е. далеко от Белого моря) – до 80%, в Сибири – до 40−70%!

Отдельной строкой до сих пор стоят области, пострадавшие вследствие аварии на Чернобыльской АЭС (Брянская, Тамбовская, Тульская и др.). Там, в условиях недостатка йода, в щитовидной железе интенсивно накапливается радиоактивный йод. Это приводит к росту онкологических заболеваний, особенно у детей.

Поэтому такое значение приобретает индивидуальная йодопрофилактика: прием дополнительного количества йода в виде лекарственных препаратов. Еще в 1915 году выдающийся американский исследователь Д.Марин писал: «Предупредить эндемический зоб легче, чем какое бы то ни было другое заболевание».

• Йодомарин^® – это лекарственный препарат. Это значит, что само лекарство и его производство прошли тщательную проверку, прежде чем препарат был «выпущен» на рынок.
• Йодомарин^® выпускается в двух лекарственных формах: таблетки, содержащие по 100 и по 200 мкг йода. Это позволяет легко подобрать необходимую индивидуальную дозировку для всех, кому требуется йодопрофилактика: дети, подростки, взрослые, беременные и кормящие женщины.
• Йодомарин^® может использоваться не только для профилактики заболеваний щитовидной железы, но и для лечения эндемического зоба.
• Йодомарин^® хорошо переносится. Это важно, т.к. для профилактики принимать этот препарат необходимо на протяжении длительного времени.
• Йодомарин^® производится в Германии, что говорит о его высоком качестве.
• Применение препарата Йодомарин^® доступно широкому кругу людей нашей страны, т.к. стоимость ежедневного приема составляет 2−3 рубля в  сутки.

Прием всего одной таблетки по утрам может помочь восстановить полноценную работу щитовидной железы, избавиться от чувства постоянной усталости, активизировать умственные процессы и избежать развития массы осложнений, связанных с дефицитом йода.

Знаете ли вы, что…

«В большинстве регионов Российской Федерации отмечается дефицит йода в  почвах, воде и продуктах питания. Это приводит к широкому распространению среди населения эндемического зоба, обуславливает отставание умственного и  физического развития детей, глухонемоту, неврологический кретинизм, нарушения зрения. Положение усугубилось в результате негативных тенденций в структуре питания населения, особенно социально незащищенных групп, характеризующихся резким снижением потребления богатых йодом рыбы и морепродуктов, мяса и  молочных продуктов…». (главный санитарный врач РФ Г.Онищенко)

Симптомы дефицита йода

Одним из явных симптомов недостатка йода в организме является увеличение щитовидной железы (зоб). Механизм этого увеличения достаточно сложен. Дефицит йода ведет к недостаточному синтезу гормонов щитовидной железы. Из-за этого в  гипоталамусе начинает избыточно синтезироваться тиреотропный гормон (ТТГ), который «заставляет» щитовидную железу расти и производить достаточное количество гормонов. Одновременно с этим, дефицит йода сам по себе заставляет клетки щитовидной железы усиленно расти, т.к. йод «сдерживает» факторы роста клеток. При недостатке йода факторы роста активизируются и заставляют железу усиленно расти. Однако не только наличием зоба могут проявляться йододефицитные заболевания.

Дефицит йода также приводит к снижению интеллекта, нарушению состава костной ткани (остеопорозу), что сопровождается повышенной хрупкостью костей, заметному снижению иммунитета и частым простудным заболеваниям. Сказывается дефицит йода и на репродуктивной функции. У женщин нарушение работы щитовидной железы может приводить к бесплодию, у мужчин – к эректильной дисфункции. В целом человек, недополучающий йода, может страдать ухудшением памяти и внимания, снижением умственных способностей. Дефицит йода во время беременности ведет к  многочисленным нарушениям у еще неродившегося ребенка: от небольшого снижения интеллектуальных способностей до кретинизма (слабоумие в сочетании с глухотой, нарушениями зрения и низкорослостью (карликовость)).